UKK

Tälle sivulle on koottu vastauksia kysymyksiin, joita meiltä on kysytty. Jos haluat tietää vielä jotain muuta Juurimartoista, lähetä kysymys osoitteeseen juurimartat@gmail.com. Vastaamme mielellämme.

Mistä nimi Juurimartat tulee?

Nimemme muistuttaa meitä Marttajärjestön juurista. Marttojen tehtävänä oli alunperin ja on vielä tänäkin päivänä kestävän ruokakulttuurin, kotitalousneuvonnan ja sivistyksen edistäminen. Tätä missiota toteuttaa myös Juurimartat.
Juuri liittyy hapanjuurileivontaan, joka on sydäntämme lähellä.
Juuri tarkoittaa paluuta ikiaikaisten viininvalmistusmenetelmien juurille. Meitä innostaa luonnolliset viinit, ns. alkuviinit, jotka valmistetaan luonnollisin menetelmin ilman synteettisiä kemikaaleja. Alkuviineissä maistuu viinin luonnollinen maku, rypäleen alkuperä ja kasvuympäristö.
Ruoan valmistaminen ja leipominen on ikiaikainen taito. Yhdessä syöminen ja ruokajuhlat vievät meidät ihmisyyden ja yhteiselon juurille.

Milloin kokoonnutte?

Kokoonnumme kerran kuussa iltaisin tai viikonloppuisin. Kesäkuukausina (kesä-, heinä- ja elokuu) olemme tauolla. Korona-aikana emme kokoonnu kasvokkain ja tapahtumia on tavanomaista harvakseltaan. Odottelemme aikoja, jolloin voimme taas kohdata kasvokkain.

Missä kokoonnutte?

Toiminta-alueemme on pääkaupunkiseutu ja kokoontumispaikkamme vaihtelevat. Kokoonnumme pääasiallisesti Espoossa ja Helsingissä julkisissa tiloissa. Omia vakituisia tiloja meillä ei ole. Teemme myös retkiä lähitiloille, ruokamarkkinoille tai muihin kohteisiin.

Kokoonnutteko arkisin päiväaikaan?

Emme.

Jäsenenne asuvat eri puolilla pääkaupunkiseutua. Mikä teitä yhdistää?

Meitä yhdistää sama ruoanlaittofilosofia. Teemme ruokaa rakkaudella, omin käsin ja nautimme sen yhdessä. Etsimme autenttisia reseptejä ja perehdymme ruoan ja viinien alkuperään, raaka-aineisiin ja valmistustapoihin. Yhdessä syöminen on suuri ilo ja keskustelun aiheet löytyvät usein ruoan, viinin ja makujen parista.

Tarvitseeko teihin liittyäkseen olla gourmetkokki?

Ei tarvitse. Aika monen taustalta löytyy harrastuneisuutta ja kouluttautuneisuutta ruokaan, viineihin, hapanjuurileivontaan, juustoihin tai oliiviöljyihin. Meihin liittyäkseen kuitenkin riittää, että on kiinnostunut laittamaan kädet taikinaan, on utelias uudelle ja arvostaa ruoan ja viinin liittoa.

Miten kuvailisitte toimintatapaanne?

Teemme asioita hyvällä hengellä, yhteistyössä ja iloisesti. Olemme tekeviä ja meneviä marttoja.

Minkä ikäisiä olette?

Olemme pääosin työiässä olevia.

Ovatko tapahtumanne maksullisia?

Riippuu tapahtumasta. Jäsentapahtumaan saattaa olla osallistumismaksu, joka on todellisten kulujen mukainen. Osallistumismaksu vaihtelee siis muutamasta eurosta (pienet kokkailut) muutamaan kymppiin (pitkän kaavan kokkausilta tai retki lähialueelle). Toisinaan yhdistys tarjoaa marttaillan osittain tai kokonaan.

Tekeekö Juurimartat varainhankintaa? Mihin kerätyt varat käytetään?

Keräämme yhdistykselle varoja pitämällä kahviloita, myyjäisiä ja koulutuksia. Varainkeruuseen ja talkootyöhön osallistuminen on jäsenille vapaaehtoista, mutta suotavaa. Kerätyt varat käytämme yhdistyksen toiminnan rahoittamiseen ja hyväntekeväisyystyöhön.

Millaisia aiheita tai tapahtumia teillä on?

Olemme listanneet kaikki vanhat tapahtumamme. Lista antaa hyvän käsitykseen siitä mitä kaikkea Juurimartat tekevät.

Teettekö käsitöitä?

Käsityöt eivät kuulu Juurimarttojen ohjelmaan, sillä Juurimartat keskityy ruokaan. Toki moni meistä harrastaa käsitöitä omalla ajallaan. Kannustamme käsitöistä kiinnostuneita jäseniämme Marttojen käsityöryhmiin eli kässämarttatoiminnan pariin.

Onko teillä joskus muita aiheita kuin ruoka?

Joskus. Poimimme Marttaliiton tarjonnasta kiinnostavia aiheita, olemme esimerkiksi järjestäneet kotivara-aiheisen marttaillan.

Miten teihin saa yhteyden?

Lähetä viesti osoitteeseen juurimartat@gmail.com

Saako teihin tulla tutustumaan?

Kyllä, tervetuloa!