Opastusta ukrainalaisen keittiön saloihin 11.10.2022

”Lokakuu on puurokuu” vaihtui Suurpellon Martoilla tänä vuonna erilaiseksi kansainväliseksi illaksi. Saimme marttailtaamme oppaiksi ukrainalaisen äidin ja tyttären, Tatjanan ja Irynan, jotka ohjasivat meitä ukrainalaisen keittiön saloihin. Valmistimme illan kuluessa Olivia-salaattia, borsch-keittoa ja kirsikkavarenikeja sekä viinimarja-omena -kompottia, jotka nautimme yhdessä illan päätteeksi.

Marttojen puuroillan tulot on perinteisesti tilitetty Marttojen kehitysyhteistyölle. Me halusimme kuitenkin tänä vuonna tukea Suurpellossa olosuhteiden pakosta asuvaa Irynaa, joka lähtee syyslomalla tapaamaan läheisiään Dniproon, ensimmäistä kertaa helmikuun jälkeen. Kiitämme Irynaa ja Tatjanaa keittotaitojemme täydentämisestä ja toivotamme Irynalle lapsineen turvallista matkaa kotimaahansa