Kirkonkylän Marttojen vuosi 2021
Vuosi 2021
2.12.-21
Kun joululounasta ei uskallettu pitää, piirakkatalkoot 2.12 jäi viimeiseksi tapahtumaksi tälle vuodelle. 8 marttaa ja n.300 piirakkaa. Määrä oli puolet pienempi kuin takavuosina ja tekijöitäkin paljon vähemmän. Keittiössä silti tungosta, kun ei haluttu sotkea salin puolta. Koronan vuoksi myyjäisetkin ovat laimentuneet eikä tarvetta niin valtaville määrille enää ollut. Yhtä hyviä olivat kuitenkin kuin aina. Samoin pikkupullat, joita myös leivottiin. Hyvää Joulunaikaa!
22.11.-21
Vuoden viimeinen varsinainen marttatapaaminen eli marttailta sujui jälleen kerran jouluaskartelun merkeissä. Kaunista jälkeä syntyi arkisista vessapaperirullista ja vanhoista lehdistä ja seinäkalentereista. Rullista tehtiin suloisia tähtiä ja paperista lahjapusseja viimevuotiseen tapaan. Eeva ja Lennu opastivat meitä ansiokkaasti.
Piirakkatalkoot 2.12. seurakunnan myyjäisiin sekä oma joululounaamme ovat vielä koronatilanteen vuoksi vaakalaudalla, mutta muuten tämän syksyn marttailu on sujunut odotuksia paremmin
11.10-21
Pakastamisesta on nykyään tullut pääasiallinen säilöntämuoto monelle niin, että vanhat konstit meinaavat jäädä unholaan. Sehän on tietty helppoa ja säilyttää vitamiinitkin kohtuu hyvin, mutta onhan se hirmuisen energiaa kuluttavaa. Fermentointi eli hapansäilöntä on terveellinen ja hyvä tapa säilöä melkein mitä vaan, parhaiten ehkä vihanneksia. Siinä suolistoa hellivät hyvät bakteerit lisääntyvät ja vatsa kiittää. Marttojen sivuilla on hyvät ohjeet tähän helppoon, mutta huolellisuutta vaativaan säilöntään.
Meillä Eeva piti fermentoinnista hyvä esityksen ja saimme maistaa itsetehtyä kimchiä. Siinä tohinassa jäi tietenkin kuvat ottmatta, mutta lainasin kuvan marttojen sivuilta!
7.10-21
Kokoonnumme seurakunnan tiloissa, joten auttamme heidän järjestämissään lämminruokatarjoiluissa muutaman kerran vuodessa, yhteensä n. 5 kertaa. Nyt oli vuorossa kotoisa makaronilaatikko, porkkana-ananas raaste sekä kakkukahvit. Neljän martan voimin ( + talon puolesta emäntä Merja) työ sujui rattoisasti ja tehokkaasti, vaikka määrät on ihan toista luokkaa kuin kotikeittiössä. Esimerkiksi : 4 kiloa jauhelihaa ja 4 kiloa makaronia, kaksi litraa sipulisilppua, 8 litraa lihalientä ja noin 20 munaa. raasteeseen n. 5 kg porkkanoita kuorittavana ja ananakset purkista. N.50 ruokailijaa osallistui ja laatikko näytti todella maistuvan. Ja syötiinhän mekin ja oli tosi hyvää, kunnon kotiruokaa!
25.9.-21
Olimme Kyläpirtillä ympäristöviikon merkeissä. Esittelimme ja annoimme vinkkejä syksyn sadon hyödyntämisestä talven varalle ja muutenkin. Säilöä voi muullakin tavalla kuin pakastamalla. Vanhat tavat kunniaan! Tarjolla oli monenlaista maisteltavaa ja haisteltavaa ja katseltavaa. Yleisöä riitti koleasta säästä huolimatta.
Ahkerat Martat olivat valmisrelleet kaikenlaista. Sieniä oli esillä valmiina pikkelseinä, kuivattuina sekä tuoreina. Sienisalaattiakin sai maistella. Kesäkurpitsaa, kurpitsaa ym. oli monen sortin hillona ja etikkasäilykkeenä. Paprikoista ja tomaateista sai maistella mm. paholaisen hilloa ja tomaattipikkelsi. Ylipäätään vihannesten säilöminen fermentoimalla eli maitohappokäymisellä oli esillä sekä tietysti erilaiset etikkasäilykkeet. Kuusenkerkistä oli valmistettu siirappia. Kuivattuja yrttiseoksia oli myös esillä . Kuivaaminenhan on ekologisin tapa säilöä!
Marjoista oli esillä monenmoista: mm. pihlajanmarja hyytelöitä, köyhänmiehen lakkahilloa (porkkanaa, karviaista, mausteita+hillosokeria), vesipuolukoita. Kaikista tuotteista oli saatavissa reseptit.
Puolukka-ja omenapiirakkaa sai ostaa muiden tuotteiden lisäksi!
Tuotteita maisteltiin itsetehdyn saaristolaisleivän kanssa ja hörpätä puolukka-aroniamehua päälle.
Kaikenkaikkiaan kiva ja antoisa päivä!
Tarjolla montaa sorttia.
Tuoretuotteet ovat muuttuneet säilykkeiksi!
2. 8. -21 Toisin kuin viime vuonna toteutui myös perinteinen kesäteatterikäyntimme. Kari Heiskasen ohjaama Riemurahat oli odotetun kaltainen, ei niin riemukas, mutta edes jotain! Maskit päällä tiukasti ja ne hirmu huonot penkit latistivat tunnelmaa, varsinkin kun väliajasta oli luovuttu koronan vuoksi. Hienoa kuitenkin, että kaupungissamme on kesäteatteri!
26. 7. -21 Martan päivä
Kevät meni, kesäkin melkein meni ja nyt syksyn korvalla taas toivotaan josko normaali elämänmeno koittaisi. Ei oikein näytä lupaavalta tämän koronan suhteen. Ehkä kuitenkin rokotteen turvin jonkinmoista toimintaa voitaisiin aloitella. Virallisia ohjeitahan tulee sekä Avilta että Marttaliitolta.
Martanpäivänä ulkoiltiin joka tapauksessa. Ihanassa, liiankin kuumassa kelissä kokoonnuttiin Heinolan Koskensaaren laavulle. Tarkoituksena oli, paitsi tavata pitkästä aikaa, myös kuunnella Leenan esitystä luonnonyrttien keruusta ja käytöstä. Se liittyi Marttojen harrastusmerkin suorittamiseen.
Esityksen ja materiaalien tutkailemisen jälkeen nautittiin luonnolisesti virvokkeita ja eväitä, joita oli sovitettu tilaisuuden teemaan.( Paitsi tietysti pakolliset ja aina ihanat kahvi ja pulla, mansikkaviineri). Eeva oli puristanut maisteltavaksi erilaisia vihersmoothieita, joita voi mukaella erilaisiksi saatavien kasvien mukaan. Tarjolla myös raparperi-mahlajuomaa, jossa maahumalaa ja horsmankukkia sekä halloumilla, nokkosmajoneesilla, coleslowlla ( mukana voikukkaa ja käenkaalia) täytettyä spelttisämpylää. Valmistelut sujuivat pienellä porukalla sujuvasti.
Tunnit kuluivat rattoisasti ja turvallisesti. Käsidesiä käytettiin ja ulkona olitiin. Mukana 15 marttaa ja yksi lapsenlapsi.
27.4.-21
Korona on kurittanut meitä, kuten kaikkia muitakin yhdistyksiä. Toiminta on ollut jokseenkin jäissä. Vuosikokous saatiin pidettyä valtakirjojen voimin kuuden hengen porukassa. Tunnolista väkeä nämä meidän martat. Ainoastaan yksi jäsen ei postittanut ja sekin voidaan pistää postin syyksi.!
Pari kertaa on oltu seurakunnassa ruoan valmistuksessa pienellä porukalla. Yhteisruokailut siellä luonnollisesti peruttu, mutta ruokaa on jaettu halukkaille pakattuna. Täytyy kyllä sanoa, että seurakunta tarjoaa todella upeita ateriakokonaisuuksia, lämminruoka, salaatti ja jälkiruoka. Vapaaehtoinen hinta on 2€.
Kuvissa kolmen kalan keitto. Teimme sitä ainakin 30 l ( kalaa oli n.10 kg) ja omenapaistosta.
